This slideshow requires JavaScript.
En Valencia, estuve de visita por aproximadamente 24 horas y también ha dado tiempo para pasar un buen rato en el Mercat Central de Valencia.
Es un espectáculo arquitectónico y de actividad. No sólo se mantienen antiguos y tradicionales puesto de venta, sino que también han comenzado a apostar por este espacio, nuevo proyectos, siempre relacionados con la alimentación básica.
Nos dio tiempo para comprar pan fresco en un puesto, ir a por el bacalao con aceite, y como no, un tomate valenciano. Todo un deleite. Que alegría una vez más poder disfrutar de estos momentos, charlar con algunos tenderos y usuarios, para darnos cuenta de que los Mercados de Abastos en nuestras ciudades constituyen un eje fundamental para establecer relaciones sociales y mantener viva esos espacios cuyas paredes, ha sido testigo de la evolución y transformación de nuestro entorno.
Aquí, sólo algunas fotos. La verdad es que no podía dejar de contemplar su impresionante estructura, a la vez que atendía a los murmullos de las personas. Estos espacios son los que distinguen pero a la vez unen a las ciudades.
Visitar un mercado significa poder oler y saborear a una cultura o una forma de vida. Es un espacio con historia, que favorece al desarrollo sostenible en un entramado, y en dónde con sus más y con sus menos da cabida, a pequeños y medianos productores. Salud!
No conocía este mercado, sin duda cuando visite Valencia me acercaré para dar un garbeo y hacerme uno de esos bocadillitos que refieres. Me ha sorprendido mucho su arquitectura, la cúpula parace de una iglesia e invita al deleite culinario y la elevación del espíritu. Muy buenas fotos.
Saludos!
Muchas gracias elsici. La verdad es que da gusta visitar una ciudad a través de sus mercados. No te lo pierdas la próxima vez que pases por ahí. Además de disfrutar de exquisitos productos de la zona, su espacio es altamente acogedor y alegre. Es un mercado para tomar nota!
[...] mercado de abastos, el de la Boquería por ejemplo, el Central de Valencia o el de Atarazanas de Málaga, apenas cobra alquiler por las bancadas, para que haya competencia, [...]
[...] obligan a vender raciones cocinadas ¿?. Un mercado de abastos, el de la Boquería por ejemplo, el Central de Valencia o el de Atarazanas de Málaga, apenas cobra alquiler por las bancadas, para que haya competencia, [...]